Escolas de Rio Preto participam de projeto sobre alimentação

Professores fizeram oficina sobre combate ao desperdício e aproveitamento integral de alimentos

A Secretaria Municipal de Educação de São José do Rio Preto, em parceria com a Horizonte Educação e Comunicação, promoveu uma oficina pedagógica do projeto Saber + Sabor nesta terça-feira, 22 de setembro, no Complexo Swift de Educação e Cultura. A atividade reuniu 19 professores de quatro escolas municipais.

Segundo a Prefeitura de Rio Preto, a prática pedagógica trabalha a importância da alimentação saudável e do combate ao desperdício de alimentos, com foco no aproveitamento integral de ingredientes. A partir do conteúdo repassado na oficina, os professores devem desenvolver atividades em sala de aula com alunos do 4º e 5º anos.

De acordo com informações da Secretaria de Educação, os estudantes participantes vão produzir uma coletânea de cartas ilustradas sobre alimentação, refletindo os conhecimentos adquiridos durante o projeto. O material servirá de base para um livro, que será distribuído gratuitamente às escolas envolvidas.

O projeto também prevê que os alunos narrem suas histórias por meio de gravações em áudio. As produções serão reunidas na publicação final, cujo lançamento coincidirá com um workshop sobre aproveitamento integral dos alimentos.

Impacto para famílias de Rio Preto

Para famílias com crianças matriculadas nas quatro escolas municipais participantes, a mudança prática ocorrerá dentro da sala de aula, onde professores vão aplicar as atividades do projeto Saber + Sabor com foco em alimentação saudável e redução de desperdício. O workshop de encerramento, com data ainda a ser definida pela Secretaria de Educação, terá participação aberta a pais, preparadores de alimentos e demais integrantes da comunidade escolar, que poderão acompanhar o lançamento do livro produzido pelos alunos e a sessão de autógrafos.

A orientadora pedagógica do projeto, Celinha Nascimento, afirmou que a proposta busca unir aprendizagem e criatividade, permitindo que os alunos desenvolvam conhecimentos a partir de experiências práticas. Segundo ela, a iniciativa dialoga com um dos objetivos da Base Nacional Comum Curricular (BNCC), que é proporcionar aos estudantes uma experiência formativa sobre como o mundo se organiza.

O projeto Saber + Sabor é realizado pela Copa Energia, por meio do programa Copa + Saber, e está alinhado a quatro Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: Fome Zero e Agricultura Sustentável, Educação de Qualidade, Consumo e Produção Responsáveis, e Parcerias e Meios de Implementação, conforme divulgado pela Prefeitura de São José do Rio Preto.

Com informações e imagem de Prefeitura de Rio Preto (reserva). Produzido com apoio de IA e revisado pela redação.